Las carnes se cocinan a la brasa volcanica y están acompañadas de verduras y patata asada Hasselback casera. Nuestro Solomillo, T-bone y Chuleton son de crianza Gallega y estan madurados minimo 20 dias.
Ⓥ Beyond Burger cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar V y salsa especial
14.95 €
Muslo de pollo Marrakech a la brasa con salsa raita
12.95 €
Secreto Ibérico de Guijuelo a la brasa con puré de patata y Pedro Ximenez
Ⓥ Ceviche Terra con palmito, mango, aguacate, jalapeño y cilantro fresco
11.95 €
Ⓥ Ensalada verde de lechuga y cebolla tierna con vinagre balsamico blanco
5.00 €
Ⓥ La "Terra Payesa" con aguacate patata hervida, pan payés, pimiento verde y cebolla tierna
10.75 €
La "Terra Payesa" con sardina ahumada patata hervida, pan payés, pimiento verde y cebolla tierna
12.95 €
Ⓥ Ensalada de higos, manzana y aguacate con vinagreta balsamica
12.75 €
Ensalada de higos y queso de cabra virutas de Jamón Ibérico y vinagreta balsamica
14.95 €
Tapas Mediterraneas
Ostra Gillardeau N°2 precio / unid.
4.25 €
Gambita Blanca de Denia
8.50 €
Alcachofas confitadas con Foie gras y virutas de Jamón Ibérico
13.70 €
Lomos de sardina ahumada con tomate de la huerta
10.95 €
Mejillones a "la Marinera" con pimienta de Jamaica
11.95 €
Cigalitas a la sartén con ajos tiernos, cayena y perejil fresco
12.95 €
Tartar de atún rojo bluefin con salsa Teriyaki
25.95 €
Brocheta de solomillo Gallego a la brasa con trufa negra y tomate aliñado
18.95 €
Tapas del Mundo
Ⓥ Edamame salteado con chilli y ajos tiernos
6.25 €
Sashimi de Salmón
13.95 €
Sashimi de Atún rojo Premium
16.75 €
Sashimi de Hamachi
16.75 €
Mejillones con salsa Thai rojo lima, citronella y cilantro fresco
13.50 €
Brocheta de Pollo Tikka a la brasa con mango chutney, salsa raita
14.75 €
Ⓥ Brocheta de Heura Tikka a la brasa con mango chutney, salsa raita
14.75 €
Ceviche de hamachi con pez Rey
16.95 €
Ⓥ Baba ganoush y Hummus con cruditte de verduritas
14.75 €
Nuestros pescados se cocinan a la brasa volcanica y sirven con patatas fritas caseras y ensalada verde
Medio Rodaballo a la brasa (600g aprox) con salsa Vasca de ajitos fritos y cayena
24.25 €
Media Lubina a la brasa con salsa Vasca de ajitos fritos y cayena
22.75 €
Lubina para 2 personas a la brasa (1200g aprox) con salsa Vasca de ajitos fritos y cayena
45.50 €
Las carnes se cocinan a la brasa volcanica y están acompañadas de verduras y patata asada Hasselback casera. Nuestro Solomillo, T-bone y Chuleton son de crianza Gallega y estan madurados minimo 20 dias.
Muslo de pollo Marrakech a la brasa con salsa raita
12.95 €
Secreto Ibérico de Guijuelo a la brasa con puré de patata y Pedro Ximenez
19.95 €
Solomillo de vaca Gallega a la brasa 200g aprox.
26.75 €
Chuletón de vaca Gallega a la brasa 700g aprox.
39.90 €
T-Bone de vaca Gallega 700g aprox.
39.90 €
Entrecôt de Wagyu 325g aprox
49.75 €
Salsas Caseras
Ⓥ Chimichurri "suave"
1.95 €
Acompañantes
Ⓥ Ensalada verde de lechuga y cebolla tierna con vinagre balsamico blanco
5.00 €
Ⓥ Patatas fritas caseras
7.95 €
Ⓥ Patatas fritas de boniato
5.00 €
Mazorcas a la brasa
5.00 €
Todos nuestros postres son caseros y recién hechos con amor